به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

دامپزشکی حافظ سرمایه‌های دامی و امنیت غذایی

تاریخ انتشار: ۲۱ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۹۷۵۱۳

 غلامرضا سرگزی   با تأکید بر اینکه هدف دامپزشکی حفظ سرمایه‌های دامی و امنیت غذایی شهروندان است، بیان کرد: از جمله اقدامات پیشگیرانه دامپزشکی استان در راستای مقابله با شیوع بیماری‌های دامی، واکسیناسیون و رصد و پایش بیماری‌های دامی است که در حراست از سرمایه‌های دامی، بهداشت جامعه و امنیت غذایی نقش بسزایی دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با اشاره به واکسیناسیون بیش از ۸ میلیون نوبت سر دام سبک‌وسنگین در ۹ماهه سال ۱۴۰۲، افزود: یکی از خدمات مهم سازمان دامپزشکی و ادارات کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان در راستای حفظ سرمایه‌های دامی کشور ارائه خدمات واکسیناسیون دام و طیور به‌ویژه در مناطق محروم و روستایی و عشایری است.

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان با تأکید بر اینکه خدمات دامپزشکی در حوزه بیماری‌های دامی به واکسیناسیون ختم نمی‌شود، تصریح کرد: اداره کل دامپزشکی استان در بحث رصد و پایش بیماری‌های دامی راهبُردی با مراقبت‌های روزانه و برنامه‌ریزی شده به دنبال ردیابی، شناسایی، کاهش رخداد و کنترل شیوع این گونه بیماری‌ها است که طی ۹ماهه گذشته با انجام ۱۳ هزار و ۹۹۸ مورد تست سل، بروسلوز و مشمشه با کاهش موارد بیماری روبرو هستیم.

وی با اشاره به میزان سم‌پاشی از ابتدای سال، گفت: باتوجه‌به شرایط جغرافیایی و آب‌وهوایی استان و لزوم توجه به بهسازی و مدیریت بهداشت جایگاه دامی، مبارزه با ناقلین (انگل‌های خارجی)، عوامل بیماری‌زای دامی و قابل‌انتقال به انسان از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، در مدت ۹ماهه سال ۱۴۰۲ بیش از ۲۹۳ هزار رأس دام سم‌پاشی و ۵ میلیون و ۲۳۹ هزار مترمربع جایگاه دام سم‌پاشی شد.

سرگزی همچنین با اشاره به رشد میزان جوجه‌ریزی نسبت به سال گذشته، یادآور شد: از ابتدای سال تاکنون، بیش از ۱۷ میلیون قطعه جوجه‌ریزی با نظارت دامپزشکی در سطح واحدهای پرورشی استان انجام شده است.

وی افزود: در حوزه نظارت بهداشتی بر مواد غذایی و فرآورده‌های خام دامی طی ۹ماهه سال ۱۴۰۲ نیز می‌توان به بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار بیش از ۷۴ هزار رأس/نفر دام سبک‌وسنگین در کشتارگاه‌های دام، نظارت بر ذبح بیش از ۲ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های طیور استان، انجام قریب به ۱۸ هزار مورد بازدید از مراکز تولید، نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی در سطح استان و ارجاع ۱۳۳ مورد تخلف بهداشتی به مراجع قضایی در استان اشاره کرد.

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان در این مدت بیش از ۲۹ هزار کیلوگرم مواد خام دامی غیرقابل‌مصرف با تلاش بازرسان و کارشناسان این اداره کل در سطح استان از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی با اشاره به تأثیر بسزای فعالیت‌های دامپزشکی در راستای تولید و اشتغال پایدار، سلامت جامعه و جمعیت دامی کشور به صدور قریب به ۱۹ هزار گواهی حمل بهداشتی قرنطینه‌ای، ترخیص بیش از ۱۳۲ هزار تن نهاده دامی وارداتی، صادرات بیش از ۳۷۷۰ تن انواع آبزیان (ماهی، میگو و کنسرو ماهی) اشاره نمود.

سرگزی با تأکید بر اینکه نظارت‌های بهداشتی و شرعی، مستمر توسط ناظرین شرعی دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در دامپزشکی استان صورت می‌پذیرد، خاطرنشان کرد: در طی ۹ماهه سال ۱۴۰۲ در راستای تأمین فرآورده خام دامی حلال جهت مصرف شهروندان مقدار قریب به ۴ هزار کیلوگرم اجزای حرام معدوم گردیده است.

باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: دامپزشکی سرمایه دامی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۹۷۵۱۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دو عامل چاقی که دور از ذهن هستند

دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: تحرک کم، دریافت کالری بالا، استرس زیاد و خواب ناکافی در افزایش وزن موثر هستند، بنابراین باید با افزایش فعالیت‌های ورزشی و تکنیک‌های آرام سازی، میزان دریافت مواد غذایی را کنترل کرد.

به گزارش ایرنا، ناهید آریائیان افزود: چاقی زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را افزایش می‌دهد، در نتیجه با «کاهش دریافت میزان کالری» و «افزایش فعالیت‌های فیزیکی» می‌توان از بروز چاقی و بیماری‌های وابسته به آن پیشگیری کرد.

وی اظهارداشت: در سال‌های اخیر میزان شیوع چاقی افزایش یافته و آمار افراد چاق از سال ۱۹۸۰ در جهان بیش از دو برابر شده است. در ایران تقریبا نیمی از افراد دارای اضافه وزن یا چاق هستند.

آریائیان با اشاره به افزایش کودکان مبتلا به چاقی، اظهار کرد: چاقی، زمینه‌ساز بروز بسیاری از بیماری‌های شایع همچون بیماری‌های قلبی عروقی، پرفشاری و چربی خون، دیابت، انواع سرطان‌ها، برخی بیماری‌های زنان و ناباروری، کبدی (مانند کبد چرب)، کلیوی، مفاصل و اتوایمیون، تنفسی، اختلالات خواب، روحی و روانی و ... است. به علاوه چاقی باعث کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی را افزایش می‌دهد.

این متخصص تغذیه ادامه داد: مطالعات نشان می‌دهد به ازای هر ۱۰ درصد کاهش وزن، ۲۰ الی ۲۵ درصد خطر مرگ و میر وابسته به چاقی کاهش می‌یابد؛ در واقع چاقی زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌های مزمن به شمار می‌رود و با کاهش حتی ۱۰ درصد از وزن می‌توان به اندازه قابل توجهی از ابتلا به بیماری‌های متابولیک و غیرواگیر پیشگیری کرد.

وی افزود: چاقی، افزایش درصد چربی بدن است و چاقی در کودکی، زمینه بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن در دوران بزرگسالی را افزایش می‌دهد.

آریائیان با اشاره به شاخص توده بدنی، خاطرنشان کرد: هر چه BMI (وزن به کیلوگرم تقسیم به مجذور قد به متر) بالاتر رود، میزان مرگ و میر هم بیشتر می‌شود. BMI بالاتر از ۲۵ تا ۲۹.۹ اضافه وزن و بالاتر از ۳۰ به عنوان چاقی تعریف می‌شود.

وی افزود: علت چاقی افزایش دریافت انرژی بیشتر نسبت به مصرف آن است؛ بنابراین برای پیشگیری از اضافه وزن باید میزان دریافت کالری را کنترل کنیم.

به گفته وی، یکی از علل کاهش مصرف انرژی، کاهش فعالیت فیزیکی است و چاقی، خود زمینه ساز کم تحرکی است.

این متخصص تغذیه با تاکید بر افزایش فعالیت فیزیکی، اظهار کرد: برخی افراد از رژیم غذایی نامناسب پیروی کرده و مواد غذایی خاصی را استفاده و یا برخی از گروه‌های غذایی را حذف می‌کنند؛ ولی باید توجه داشت که لازم است همه گروه‌های غذایی به میزان مورد نیاز استفاده شوند و گروه‌های سبزی‌ها (دارای فیبر بالا باشند و مصرف آن‌ها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می‌کند)، میوه‌ها، غلات سبوس‌دار، لبنیات کم چرب، گروه گوشت‌ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم‌مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند.

وی تاکید کرد: همچنین مصرف غذا‌های پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذا‌های سرخ کردنی، شیرینی‌ها و چربی‌های اشباع شده کاهش یابد و از روغن‌های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود.

به گفته آریائیان، از نشستن‌های طولانی، خوردن غذا هنگام تماشای تلویزیون، خوردن سریع غذا و مصرف غذا‌های شیرین و پرچرب خودداری کنید و به جای آن، تغییر سبک زندگی، پیاده‌روی مستمر، انجام ورزش‌های هوازی (به منظور کاهش چربی) به همراه غیر هوازی (برای افزایش متابولیسم بدن) و استفاده از مواد غذایی در حد نیاز را مورد توجه قرار دهید.

وی افزود: همچنین برای کنترل اشتها در فاصله وعده‌های اصلی می‌توانید از میان وعده‌های مغذی مناسب نظیر میوه‌ها (در حد مورد نیاز)، سبزی‌ها و آجیل بدون نمک (در میزان کم) استفاده کنید. به یاد داشته باشید که هیچ وعده غذایی به خصوص صبحانه نباید حذف شود.

آریائیان تصریح کرد: منافع فیزیولوژیک وزن مناسب بسیار بالا است و وقتی وزن ایده‌آلی داریم علاوه بر حفظ سلامت بدن، حال و روحیه بهتری هم داریم و سیستم ایمنی بدن هم قوی‌تر است، در نتیجه کمتر به بیماری‌های جسمانی و روانی مبتلا می‌شویم.